Gewöhnlicher Meerrettich
Gewöhnlicher Meerrettich

Armoracia rusticana

Gewöhnlicher Meerrettich

  • insektenfreundlich

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Blütezeit
Blütezeit
Mai - Juni
Farbe
Farbe
weiß
Höhe
Höhe
1 - 1,2 m
Standort
Standort
Sonnig
Stk je m²
Stk je m²
4 Stk.

Der Gewöhnliche Meerrettich darf in keinem Gemüsebeet fehlen, denn hier hat die duftende Gewürzpflanze seit Jahrhunderten ihren Platz. Die Kreuzblütengewächse sind mehrjährig und können mehr als einen Meter hoch wachsen. Mit seinen langen Laubblättern ist der Meerrettich nicht zu übersehen. Das eigentliche Highlight sind die scharfen Wurzeln, die eine Reihe von gesundheitsfördernden Eigenschaften besitzen. Die Pflanze blüht im Hochsommer und fühlt sich in Garten, an Ufern oder auch Wegrändern wohl.

Wuchs

Armoracia rusticana kann eine Höhe von 0,6 - 1 m und eine Breite von 40 - 60 cm erreichen.

Frucht

Die Wurzeln haben einen scharfen Geschmack.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Boden

Normaler Boden.

Verwendungen

Gemüsegarten, Verzehr, Medizin, Bauerngarten, Bienenweide, Fleischgerichte, Zu Fisch

Wasser

Die Pflanze braucht viel Wasser. Die Erde nicht austrocknen lassen.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzzeit

Ganzjährige Pflanzung möglich

Aufgaben

Ernten: Im Zeitraum von März bis Oktober.

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